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Metódico y selectivo siempre ha sido el General acerca de sus tierras, sus trabajadores y productos. Solo estaba feliz cuándo Ustedes disfrutaban comiendo sus preparaciones.
Lo más importnate para General Niquitin fue que lo cazado y lo pescado fuera de la mejor procedencia posible. Asimismo los productos siempre agradaban a la gente y a los reyes.
Las tradiciones de sus antepasados nobles y las recetas divinas, todo le acompañaba en preparación para sus cenas célebres. «Niquitinsky» se llamaban las noches de celebraciones y cenas que organizaba General Niquitin. A Ustedes les llegaran los mejores productos de su mesa, gracias a los mensajeros bravos.
Era muy importante lo de dentro y de fuera de los productos. General Niquitin cuidaba todos los procesos y presentaciones. Todo estaba muy bien preparado y puesto en la mesa para agradar al paladar y a la vista de los visitantes.
