Селективно и методично, именно так Генерал Никитин относится к своим вотчинам, соратникам и продуктам. Он лишь тогда рад, когда Ваша милость чревоугодит его кулинарными изысками.
Главное для Генерала Никитина, чтобы улов да охота приносили лишь лучшие экземпляры продуктов. Так на столе продукция будет превосходного качества и радовать будет и люд и царей.
Традиции рода дворянского да секрет приготовлений дивный, сопутствовали всем подготовкам к пирам генеральским. Никитинскими называли те пиры, славу генеральскую с поля боя в мир превносили. Вам на стол те дары-то и достанутся, с доставкою гонцом удалым.
Важно было как внутри так и снаружи красоту поддерживать, так и за процессами и за презентациями следил Генрал Никитин. Весь продукт готовый всегда качественный с виду был, и к столу подавался в лучшем виде.